OOO "Тульский продукт" ИП Аветисян

Семенной и продовольственный картофель

      Картофель - клубнеплод многолетнего травянистого растения семейства пасленовых, в промышленном производстве возделывается как однолетнее. Известно более 150 видов картофеля. картофель содержит калий, небольшое количество магия, кальция, железа.
    Грубых пищевых волокон в картофеле меньше, чем в других корнеплодах. Благодаря преобладанию калия над натрием картофель относят к дегидратическим средствам. Если картофель отваривать «в мундире», или запекать с кожурой, тогда меньше теряются полезные вещества.